今日下午茶——焦糖布丁

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菜谱

  1. 淡奶油250毫升,200毫升牛奶,白砂糖搅拌溶化。
  2. 三个鸡蛋只取蛋黄,打蛋器打散。
  3. 将蛋黄液倒入步骤一的液体,边搅拌边加。
  4. 搅拌均匀后,通过滤网倒入布丁容器,可以是碗之类。
  5. 烤箱170度烤30到40分钟,待到表面起焦糖色即可。