Why 醋汤面

1. 全方向人群都爱吃，试验了自己、小朋友、家长、同龄人，吃了都说好
2. 好吃而且开胃
3. 没有杂七杂八的调味料，没有大鱼大肉，hen健康
4. 不需要厨艺，只需要你味觉正常

开搞

四人量做法

1. 准备料头（料头量随便来，放的多也不会难吃就是贵~~~~）：

半颗洋葱切丝，半根大葱2mm切片，有蒜拍三四个，有蒜苗切一根蒜苗的茎，叶子留着拌面

有香肠可以切半根香肠（最好是炒菜肠不是火腿肠，火腿肠也不是不行）

2. 准备主要内容物：

大量蔬菜

胡萝卜切丁，芹菜切丁，土豆切丁（受学校素臊子面启发）

大量香菜切碎（不喜欢可以不加）

3. 用来拌面的：

切点蒜苗，不想吃可以不加

开炒

1. 中小火油烧到冒点小烟，料头下锅出香味，可以多煸一下，不糊就行
2. 加入三丁，炒一炒，感觉体积变小点就ok
3. 加入大量水末过蔬菜一些，还要下面
4. 加酱油，盐，和大量醋（醋可以边加边尝），注意醋在烹制的过程中味道会不断减弱，不会想刚加入那种酸了
5. 水开加大量香菜，搅开，把面撕碎了下进去
6. 不断翻搅防止糊底，不断尝味道加盐加醋加酱油，直到汤汁变浓稠（土豆和面的作用）

开吃

面上撒上大量蒜苗拌一下开吃！

我家狗看完已经连夜做好四菜一汤了，你学废会了吗？