【皮蛋厨房】可乐鸡翅

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  1. 鸡翅解冻，洗净，两面打花刀
  2. 冷水下锅，加生姜料酒，焯水捞出，洗净血水
  3. 洗锅，擦干，倒入少量油，放入葱蒜炒香，下鸡翅煎至两面金黄
  4. 一勺生抽+一勺老抽+一勺耗油+可乐（没过鸡翅即可）
  5. 大火收汁，装盘，有熟芝麻可以撒点看上去好看点
 
苏州 位置
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