我是不热爱工作，但热爱生活，比奇堡最最最棒的竖笛演奏艺术家-----章鱼哥！🎶

我又双搬着我的饭盆来吃饭了😅，之前在食堂吃了一个很好吃的三合一，不过那家老板可能冠的晚了点儿，可能觉得好了也没几天活儿干了，直接就不来了。我就简单复刻了一下，好吃好吃！

🍲🍝

先给大家看看样子，这个是拌之前。

这个是拌好之后的😋

做法📝

面🍜

面，可以自己和面然后扯面，不过我不擅长玩面，所以我直接楼下买的鲜面条，面条喜欢吃什么样子就买什么样子，最好是宽一点儿的。

臊子🍱

我是完全按照食堂那家复刻的，所以有四种 （但是他叫三合一）。

• 韭菜臊子：韭菜洗好切段，锅中加油💪，略微翻炒加点盐，盐可以略多因为一会儿拌面。
• 土豆萝卜臊子：土豆萝卜切小丁 （我没买萝卜），然后洗掉淀粉，炒法和韭菜一样，这个可以多炒一下，毕竟不如韭菜好熟。
• 西红柿鸡蛋臊子（解腻神器）：鸡蛋1-2颗打散，打散的时候可以加一点点水 (可以显得鸡蛋多而且还软)，西红柿挑一个小一点软一点的最好，不用去皮切小丁。先炒散鸡蛋盛出，再炒西红柿，炒出水分可以加小半碗温水或开水，加入鸡蛋、盐、一点生抽炒到图片里那样盛出就好啦(略比平常多一点儿汤)。
• 肉臊：切一点儿瘦肉片（我肉刚好吃完，就没再准备，也用的肉馅代替），大概2-3cm长，放入碗中加盐、生抽、老抽、一点儿淀粉、料酒、一点糖搅拌均匀腌15分钟，过程中切一点葱姜末备用。锅中放入一点点油，倒入一块肉馅(肉馅可以炒出猪油，更香)，炒到变色微焦加入葱姜末和腌好的肉片，一起翻炒，肉片变色后再次加入生抽、老抽、盐、一点点糖、十三香或五香粉，翻炒出锅。

拼装🥗🍗🍜

把面煮好，不会看面熟没熟就夹一根尝一下，快熟的时候下一点青菜叶叶，补充一下维生素。我用的黄心菜（好像菜狗）

面夹出来把各种臊子铺好，中间流出空挡放辣椒面，锅烧热油往上一泼淋上一点儿生抽和醋拌匀就可以啦。

展示我的饭盆🥘

干饭人、干饭魂，干饭人吃饭得用盆！（大家不会不欢迎我抱着盆去你们家蹭饭吧😏 ）

okok就这样~🙋