陕西美食之凉水鱼鱼
原料：碗豆淀粉、水、小米椒、黄瓜、香菜、蒜、生抽、陈醋、香油、盐、凉开水、辣椒油。
做法步骤：
第1步、备好食材，洗净。
第2步、一碗豌豆粉备好。注：豌豆粉可以用玉米粉替换。
第3步、淀粉倒入大碗中，再加一碗水搅匀。
第4步、香菜、小米椒、葱蒜切碎，黄瓜丝。
第5步、生抽、陈醋、盐、糖、辣椒油、香油、蒜葱碎、凉开水拌匀成料汁。
第6步、锅中加4碗水。
第7步、倒入淀粉水，边加热边搅拌，全程小火。
第8步、至冒泡泡浓稠关火。
第9步、带眼的帘，下面放冷水，倒入淀粉糊，用勺子压使自然下落，进入水中。
第10步、捞出。
第11步、放入碗中。
第12步、倒入料汁，放入黄瓜丝。
第13步、美味爽滑清凉。
第14步、成品。
一看就辣，寄过来我尝尝
酸辣面鱼（这个我不太喜欢，但是也能吃一点点，给我盛一小碗吧）
快来西安，碳水之都
凉水鱼鱼
是个好东西
快 炫我嘴里！
针不戳
周末我试试, 正好还有豌豆粉
好吃
加油
脑子学会了，手没会
鱼呢
确认过眼神是适合我的美食，什么时候去了尝尝
那一碗都是
我觉得我会做了