炒细粉
准备食材：
细粉，葱、鸡蛋、生抽、盐、南德、耗油、蒜瓣，醋（果醋最好，不行陈醋）
具体做法：
- 用水泡一会细粉然后捞出
- 倒油，小火，把鸡蛋打入锅里
- 大火，鸡蛋起好放入准备好的蒜瓣辣椒
- 把细粉倒入锅中进行翻炒 （先点醋，翻炒后加调料）
- 倒入生抽，盐，南德等调味
- 稍微点点水防止炒干
- 撒点葱花，出锅
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菜谱
100 引用
调料，类似于十三香的