酿酒

上次家里酿酒，还是上次
hhh，应该是3年前了
那时候小老鼠刚出生
之后爸爸妈妈一直帮忙带小老鼠
所以也就没空酿酒了
我们这边的这种一般是黄酒，米酒
度数不高，喝起来很柔和
（其实也有烧酒的，不过那种得请人来烧，需要工具）
黄酒就自己在家就能做

👇准备好几口缸，洗干净，然后不停的烧水，倒进去冷却
（根据买的糯米重量计算需要多少水）
图 1
👇另外准备一口缸，把糯米倒进去，加水泡起来
图 2
👇第二天，开始蒸糯米
图 3
👇蒸好了一炉
图 4
👇等温度降下来了拌上酒曲丢进缸里
图 5
👇完成hhh
图 6
👇当然时不时要去拌一下
图 7
OK，就先这样吧huaji
 
金华 位置
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