【和平哥的厨房】原创菜——喷香老豆腐
0.备料
鸡蛋5-6个，打鸡蛋液
老豆腐4cm * 10cm * 7cm 左右见方
黄豆酱（我用的后边有图）
1.老豆腐用手捏碎
【我怎么就忘了拍这张图了呢？？？】.png
2.锅里稍微多放一点点油，然后热油均匀绕开底面
【我怎么就忘了拍这张图了呢？？？】.again.png
3.老豆腐渣下锅翻炒
4.打入鸡蛋液
5.翻炒翻炒翻炒
6.加入黄豆酱
待鸡蛋都差不多失去液态感之后，加入适量黄豆酱
我这里大概是3大勺
7.继续翻炒均匀
食用方式
拌饭最佳！
拌面次之！
拌面.png
个人点评
这东西做起来是没有卖相的，肯定会有人说什么像啊太像了之类的
但是懂做菜的应该凭想象都能想出来它有多香！
大豆腐和鸡蛋互相鼓励着喷发出相得益彰的香气，是真的喷香级别的！
那为什么我觉得这是原创菜呢？
就是因为那天脑子一热觉得可不可以这么试试，就瞎做一通，结果还挺好吃。
如果真的有这种正统做法什么的，那就算是我自己重新发明一遍这个菜的思路吧……
好耶
懂行！还剩一点点了，最新的一罐在隔壁放着，24年新鲜的，还没拆封
没有手可以用猫抓抓碎老豆腐吗？
不行哦，猫爪爪太小了，豆腐容易卡缝里
好家伙
那就要看猫猫的猫猫爪爪掉不掉毛毛了！
给我来一口
