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昨天晚餐——一碗云吞
2022-11-18 19:19 -
昨天晚餐——一碗云吞
2022-11-18 19:17包法差不多
但是云吞的皮和馄饨是不一样的
馄饨是北方系的清水和面 云吞是南方系的有蛋清
云吞包完尾巴比馄饨大
馅儿倒是没啥区别 但是云吞的花样多 馄饨跟饺子馅儿差不多 虽然现在饺子馅也五花八门的
包法差不多
但是云吞的皮和馄饨是不一样的
馄饨是北方系的清水和面 云吞是南方系的有蛋清
云吞包完尾巴比馄饨大
馅儿倒是没啥区别 但是云吞的花样多 馄饨跟饺子馅儿差不多 虽然现在饺子馅也五花八门的
煮的时候加点盐 然后用煮的水来冲汤会更好一点 因为水一直沸的