今天便当——口蘑牛排意面

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菜谱

  1. 去意面若干,锅里烧开水,加一勺盐,将意面放入,中火水煮。
  2. 待意面夹起会下垂,筷子用力一夹会断时,即可捞出晾干。
  3. 口蘑切片,蒜头剁成末,一起下锅翻炒。
  4. 待口蘑开始渗出汁水时,加入切成块状的牛排快速两面煎一下,期间可撒一些黑胡椒调味。
  5. 当牛排没有生肉颜色时,加入意面翻炒,加入少许水和酱油。
  6. 最后再加入一些番茄沙士,充分拌匀即可出锅。